スクールランチについてABOUT SCHOOL LUNCH
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MEANING01
一汁三菜の栄養バランスのとれた食事を摂ることにより、成長期にある生徒の心身の健康の保持増進と体位の向上を図ります。 -
MEANING02
給食を通して、食事について正しい理解を深め、健康な食生活を実践することができる判断力を培うとともに、望ましい食習慣を育成します。 -
MEANING03
ともに学ぶ生徒たちが一緒に楽しく食事をすることを通して、学校生活をより豊かにすることを目指し、明るい社交性や人間関係を育てます。 -
MEANING04
食生活が恩恵の上に成り立つものであることや、食に関わる人々の産業活動に支えられていることについて理解を深め、生命、自然を尊重する心や勤労を重んじる態度を育成します。
実施計画
- 中学1~3年生を対象に実施しています。時間の効率的な配分ができるように、システム弁当方式を取っています。食器も可愛いと評判です。食を通して異学年交流ができるように、全生徒がみんな一緒にランチルームで給食をとっています。基本的には週5日(土曜日除く)、年に180日程度の実施を見込んでいます。
費用
- 給食費は、牛乳を含み1食当たり420円です。内容は、1日の女子中学生の食事摂取基準による栄養の基準量を満たし、原則として麦ごはんを主食とした一汁三菜を基本としています。 なお、食物アレルギーについては、対応が不可能な場合は保護者にお弁当を作っていただくこともあります。
献立・調理
- 毎月の献立は、栄養士の資格を持つ本校の先生と中村学園事業部(学校や企業等の給食を手掛ける本学園のグループ事業所)が協力して考え、調理は中村学園事業部が担当します。
栄養のバランスも十分に考えられ、さらに安心・安全な食材を使用しています。

- メニュー
- 食パン/ジャム
コンソメスープ
ポークビーンズ
ブロッコリーのスパソテー
パプリカとイカのマリネ
キウイ
- 栄養価
- エネルギー706 kcal
- たんぱく質33.8 g
- 脂肪26.3 g
- ひとことコメント
今日の給食は、完全栄養食の「大豆」を使ったポークビーンズです。大豆は別名「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質が豊富で昔からごはんに合うおかずとして日本人の健康を支えています。また、大豆のような豆類には、糖代謝に必要なビタミンB1や骨の成長に欠かせないカルシウム、水分調整のカリウム、お腹の調子を整える食物繊維なども豊富に含まれているので、まさに成長期のみなさんには取り入れてほしい食材でもあります。
今日は食べやすく洋風メニューにアレンジしています。お味はいかがでしょうか?

- メニュー
- わかめごはん
すまし汁
鶏のからあげ
ポテトサラダ
キャベツの浅漬け
プリン
- 栄養価
- エネルギー799 kcal
- たんぱく質32.2 g
- 脂肪27.2 g
- ひとことコメント
今日から1年生のスクールランチがスタートしました。みなさん、慣れないながらも配膳準備も頑張り、楽しく食べていました。2.3年生の先輩の中には、1年生に教える姿見られ、嬉しく思いました。
唐揚げはどの学年にも大人気メニューのようです。スクールランチがみなさんの成長のサポートになるよう、もりもり食べてくれることを願っています。

- メニュー
- とうもろこしごはん
豚肉とがんもの炊き合わせ
ほうれん草ときののこのソテー
大根の梅肉和え
オレンジ
- 栄養価
- エネルギー698 kcal
- たんぱく質33.3 g
- 脂肪20.8 g
- ひとことコメント
とうもろこしは野菜の中でも炭水化物が豊富で、じゃが芋より多いです。糖分は不足するとエネルギーが不足し、疲労感や集中力の低下につながる恐れがあります。摂り過ぎは肥満につながりますが、上手に取り入れたら万能なヘルシーな食材です。これから旬を迎えるとうもろこしをおいしく頂きましょう。

- メニュー
- 麦ごはん
すまし汁
鶏肉のみそマヨチーズ焼き
かぼちゃの含め煮
いんげんのごま和え
パイン
- 栄養価
- エネルギー764 kcal
- たんぱく質31.9 g
- 脂肪27.6 g
- ひとことコメント
かぼちゃはカロテン、ビタミン類を多く含む緑黄色野菜です。特にビタミンA、C、Eは免疫に関わる栄養素でウイルスや細菌の侵入を防いだり、粘膜の乾燥を防ぐ働きがあります。また、免疫力低下の原因となる活性酸素を取り除く働きもあります。
脂溶性ビタミンのビタミンA、Eは脂溶性ビタミンといい、油と一緒に摂取すると身体への吸収力がアップします。ぜひ、煮物や炒め物、焼き物など、様々な料理に使って健康な身体を作りましょう!

- メニュー
- 麦ごはん
中華スープ
もやしときくらげの中華炒め
チンゲン菜のナムル
ごまだんご
- 栄養価
- エネルギー818 kcal
- たんぱく質32.1 g
- 脂肪34.5 g
- ひとことコメント
今が旬の春キャベツは、食感が柔らかく、甘さが増してます。食感が柔らかいので、サラダやスープ、炒め物など万能に使うことができます。
キャベツは、ビタミンやカロテン、カリウム、食物繊維などの栄養が豊富です。特にビタミンCには、皮膚や血管の老化を防ぎ免疫力を高める働きがあるので成長期のみなさんにはとても大切な栄養素です。旬の食材を積極的に食べましょう。

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 麦ごはん
みそ汁
ごま入りとんかつ
しらたきとれんこんの炒め煮
小松菜と揚げの煮びたし
りんご
- 栄養価
- エネルギー818 kcal
- たんぱく質50.1 g
- 脂肪34.5 g
- ひとことコメント
進級おめでとうございます。
今年度もスクールランチが始まりました。
みなさんが健康な生活を送るためには、バランスのとれた食事と生活リズムを整えることが大切です。スクールランチが毎日の楽しみとなるように安全安心でおいしいスクールランチを提供していきますので、今年度もよろしくお願いします。

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 麦ごはん
パンプキンスープ
ポークチャップ
アスパラのスパソテー
キャベツのサラダ
オレンジゼリー
- 栄養価
- エネルギー869 kcal
- たんぱく質33.1 g
- 脂肪32.1 g
- ひとことコメント
アスパラガスは、カロテンやビタミンCが豊富な緑黄色野菜です。アミノ酸の一種であるアスパラギン酸を含んでおり、疲れをとってくれたり、スタミナをつけてくれます。

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- チャーハン
中華風コーンスープ
鶏のからあげ
バンサンス―
炭酸入りフルーツポンチ
- 栄養価
- エネルギー796 kcal
- たんぱく質39.3 g
- 脂肪24.5 g
- ひとことコメント
3年生最後のスクールランチは、バイキング給食です。今日の日をみなさん楽しみに待っていてくれたようです。
全種類食べる、自分が食べられる量をとる、残さず食べるなどバイキング給食のルールを守って、楽しいランチタイムを過ごしていました。

- メニュー
- 麦ごはん
すまし汁
豚肉とキャベツのみそ炒め
きんぴらごぼうカレー風味
小松菜のなめ茸和え
焼きプリンタルト
- 栄養価
- エネルギー789 kcal
- たんぱく質31.5 g
- 脂肪25.4 g
- ひとことコメント
ごぼうは目で見てわかるほど食物繊維が豊富に含まれています。ざらざらとした食感の不溶性食物繊維は、胃や腸で水分を吸収して膨らみ、腸を刺激してお腹の掃除をしてくれます。

- メニュー
- 麦ごはん
みそ汁
ちくわのポテト詰め天ぷら
切干大根のごま炒め
ひじきのさっぱり和え
りんご
- 栄養価
- エネルギー737 kcal
- たんぱく質21.6 g
- 脂肪24.4 g
- ひとことコメント
好きな献立第2位&中学3年生が選ぶ卒業前に食べたい献立「ちくわのポテト詰め天ぷら」です。
ちくわの中にポテトサラダを入れて揚げたボリュームのあるメニューです。

- メニュー
- ちらしずし
すまし汁
鶏肉の照り焼き
スナップエンドウとキャベツのソテー
ブロッコリーのごま和え
ひなまつりデザート
- 栄養価
- エネルギー727 kcal
- たんぱく質34.2 g
- 脂肪22.1 g
- ひとことコメント
ちらしずしには、長寿を願うえび、財宝を意味する錦糸卵など縁起の良い食材が入っています。また、錦糸卵は菜の花畑を、えびときぬさやで花をイメ―ジして盛りつけています。

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 麦ごはん
中華スープ
豚肉のオイスターソース炒め
桜えびと青菜のソテー
もやしの中華和え
ヨーグルト
- 栄養価
- エネルギー646 kcal
- たんぱく質33.1 g
- 脂肪18.2 g
- ひとことコメント
桜えびは、えびを丸ごと食べるため栄養価が高く、特にカルシウムが豊富です。大さじ1杯程度で100㎎(=牛乳コップ半分程度)のカルシウムを摂取することができます。

- メニュー
- ハヤシライス
コンソメスープ
じゃがいものハニーサラダ
きのこのソテー
キウイ
- 栄養価
- エネルギー802 kcal
- たんぱく質26.3 g
- 脂肪33.2 g
- ひとことコメント
じゃがいものハニーサラダは、ドレッシングにはちみつを使った甘酸っぱいサラダです。このサラダの上に素揚げした千切りじゃがいもをのせて食べます。塩味をきかせたじゃがいもと甘みのあるサラダの相性を味わっていただきましょう。

- メニュー
- 麦ごはん ふりかけ
みそ汁
魚のすり身ハンバーグ
厚揚げの高菜炒め
いんげんのごま和え
オレンジ
- 栄養価
- エネルギー716 kcal
- たんぱく質38.4 g
- 脂肪21.9 g
- ひとことコメント
滑らかに加工された魚のすり身と鶏ひき肉を合わせて作ったハンバーグは、鶏肉が入ることで魚が苦手な人でも食べやすくなっています。魚が原料のためたんぱく質が豊富で、肉だけで作るハンバーグよりも脂質が控えめになっています。

- メニュー
- 梅じゃこごはん
すまし汁
鶏肉の揚げおろし煮
しらたきとれんこんの炒め煮
白菜のおかか和え
パイン
- 栄養価
- エネルギー658 kcal
- たんぱく質31.4 g
- 脂肪18.0 g
- ひとことコメント
しらたきやれんこんには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維には、水溶性のものと不溶性のものがあり、お腹の調子を整えてくれたり、コレステロールを下げる効果があります。食物繊維はヒトの消化酵素では消化できないため、よく噛んで食べることが大切です。

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 食パン
コンソメスープ
マカロニグラタン
ブロッコリーとポテトのソテー
コールスローサラダ
りんご
- 栄養価
- エネルギー652 kcal
- たんぱく質30.4 g
- 脂肪24.4 g
- ひとことコメント
3年生が選ぶ卒業前に食べたい献立「マカロニグラタン」は、鶏肉や野菜、マカロニをホワイトソースで絡め、チーズをのせてオーブンで焼きます。熱々を食べられるよう、給食が始まる直前に焼き上がるように調整しています。

- メニュー
- 肉うどん
野菜の天ぷら
はちみつレモンゼリー
- 栄養価
- エネルギー797 kcal
- たんぱく質23.5 g
- 脂肪33.3 g
- ひとことコメント
肉うどんに、副菜としてかぼちゃ、にんじん、ごぼうの天ぷらをつけています。天ぷらをそのまま食べたり、うどんのつゆに少しひたしてサクサク感を残しながら食べたり、ひたひたにつけて食べたりと思い思いの食べ方でいただきましょう。

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- 麦ごはん
レタススープ
ハンバーグ デミソース
ポテトサラダ
アスパラソテー
チョコプリン
- 栄養価
- エネルギー895 kcal
- たんぱく質34.4 g
- 脂肪34.5 g
- ひとことコメント
デミグラスソースは茶色のとろりとしたソースです。デミグラスとは、フランス語でデミが「半分」、グラスが「煮詰める」という意味があるそうです。日本では、ハンバーグやハヤシライスなど様々な料理に使われています。

- メニュー
- ナシゴレン
ビーフンスープ
サテアヤム
ガドガド
小松菜のカンクン風ソテー
ティムス
- 栄養価
- エネルギー929 kcal
- たんぱく質41.4 g
- 脂肪35.6 g
- ひとことコメント
ナシゴレンは、ナシがごはん、ゴレンが揚げる、炒めるという意味があり、チャーハンのようなものです。
ガドガドは「ごちゃ混ぜ」という意味があり、いろいろな野菜にピーナッツのソースをかけて食べます。スクールランチでは、ピーナッツの代わりに練りごまを使ってソースを作っています。

- メニュー
- とろ~りカツ丼
すまし汁
うの花炒り煮
れんこんのごまドレサラダ
パイン
- 栄養価
- エネルギー820 kcal
- たんぱく質30.5 g
- 脂肪31.0 g
- ひとことコメント
3年生が選ぶ卒業前に食べたい献立「とろ~りカツ丼」です。とろ~りあんを食べる直前にかけることでカツのサクサク感を味わえます。
うの花は、大豆から豆腐をつくるときにできるもので、たんぱく質やカルシウム、食物繊維を豊富に含んでいます。

- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント

- メニュー
- ロールパン
コンソメスープ
しめじとさけのトマトクリームパスタ
野菜ソテー
パプリカのドレ和え
青りんごゼリー
- 栄養価
- エネルギー854 kcal
- たんぱく質35.0 g
- 脂肪30.2 g
- ひとことコメント
3年生リクエスト&好きな献立第2位の「しめじとさけのトマトクリームパスタ」です。
しめじは脂質代謝に必要なビタミンB2やお腹の調子を整える食物繊維を豊富に含んでいます。