中村学園女子中学校・中村学園女子高等学校

桜えびは、えびを丸ごと食べるため栄養価が高く、特にカルシウムが豊富です。大さじ1杯程度で100㎎（＝牛乳コップ半分程度）のカルシウムを摂取することができます。

じゃがいものハニーサラダは、ドレッシングにはちみつを使った甘酸っぱいサラダです。このサラダの上に素揚げした千切りじゃがいもをのせて食べます。塩味をきかせたじゃがいもと甘みのあるサラダの相性を味わっていただきましょう。

滑らかに加工された魚のすり身と鶏ひき肉を合わせて作ったハンバーグは、鶏肉が入ることで魚が苦手な人でも食べやすくなっています。魚が原料のためたんぱく質が豊富で、肉だけで作るハンバーグよりも脂質が控えめになっています。

しらたきやれんこんには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維には、水溶性のものと不溶性のものがあり、お腹の調子を整えてくれたり、コレステロールを下げる効果があります。食物繊維はヒトの消化酵素では消化できないため、よく噛んで食べることが大切です。

3年生が選ぶ卒業前に食べたい献立「マカロニグラタン」は、鶏肉や野菜、マカロニをホワイトソースで絡め、チーズをのせてオーブンで焼きます。熱々を食べられるよう、給食が始まる直前に焼き上がるように調整しています。

肉うどんに、副菜としてかぼちゃ、にんじん、ごぼうの天ぷらをつけています。天ぷらをそのまま食べたり、うどんのつゆに少しひたしてサクサク感を残しながら食べたり、ひたひたにつけて食べたりと思い思いの食べ方でいただきましょう。