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タイ料理です。 ガパオライスのガパオは「バジル」のことで、ひき肉や野菜と炒めた具をご飯と一緒に食べます。カノムモーゲンは、里芋を使ったタイ風焼きプリンのようなスイーツです。
しょうが焼きに使っているしょうがの香り成分には食欲をそそる効果があり、酢の物に使っている酢は食欲を刺激してくれます。どちらも料理に使うとさっぱりした味になり食べやすくなります。残暑を乗り越え、元気に過ごすためにおすすめの食材です。
