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冬瓜はその名前から冬野菜のようですが、夏が旬の野菜です。95％が水分で低カロリーですが、むくみをとってくれるカリウムを多く含んでいます。
２学期最初の給食はドライカレーです。ドライカレーは、名前の通り水分を全く使わずに作るか、少量の水を加えて煮詰めて作ります。カレー粉には食欲を刺激したり、胃腸の働きを整えたりする効果があります。
