スクールランチについてABOUT SCHOOL LUNCH
- メニュー
- 高菜ごはん
みそ汁
魚のすり身ハンバーグ
大根のゆずに
れんこんとこんにゃくの炒め煮
パイン オレンジ
- 栄養価
- エネルギー727 kcal
- たんぱく質36.0 g
- 脂肪17.6 g
- ひとことコメント
漬物によく用いられる高菜は、ピリッとした辛味が特徴です。高菜の辛味成分は、マスタードや大根にも入っている成分で殺菌作用や食欲増進に効果があります。生の状態でも食べられますが、アクが強いため、さっと茹でたり、炒めることがおすすめです。