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つけあげとは、さつま揚げのことです。給食では、魚のすり身にごぼうやにんじん、きくらげなどを混ぜ、一つ一つ成型し、油で揚げて作りました。さつま汁とは、鶏肉の入った具だくさんのみそ汁のことで、薩摩鶏を使うことがこの名前の由来といわれています。
