スクールランチについてABOUT SCHOOL LUNCH
- メニュー
- 麦ごはん
きのこスープ
鮭のピカタ
夏野菜の南蛮かけ
じゃがいものコンソメ煮
オレンジ パイン
- 栄養価
- エネルギー689 kcal
- たんぱく質32.3 g
- 脂肪19.8 g
- ひとことコメント
鮭は色が赤く見えますが、白身魚に分類されます。赤色の成分はアスタキサンチンで、エビやカニにも含まれています。抗酸化作用が強く、脳や目の健康を保ち、美肌効果も期待できます。皮の下の脂肪にはDAHやEPAが含まれるため、皮ごと食べることがおすすめです。